ארוחות חגיגיות ברמת שף, כשרות למהדרין ללא שרויה, ארוזות הרמטית ומגיעות עד הבית.
למה צפורי
בחרו מתוך מגוון רחב של מנות חגיגיות מוכנות טריות, שנעשו במטבח שלנו ונשלחות עם תשומת לב לרוב חלקי הארץ — כך שתוכלו ליהנות מארוחה חגיגית בלי הלחץ.
כשר לפסח ללא שרויה, כל המנות בכשרות בד"צ העדה החרדית ומיוצרות בהתאם לכללי הכשרות המחמירים ביותר ללא שרויה וחשש מקטניות.
ארוחות חגיגיות ברמת שף, עם כל הנוחות של הבית.
מעדני החג של צפורי קלאס מגיעים ארוזים הרמטית במגוון תבניות איכותיות.
משלוח באריזה הרמטית, המותאמת להובלת אוכל חם וקר, מגיע במהירות עד הבית.
הזמנת אוכל מוכן חוסכת זמן יקר ועלות עצומה של קניות והיערכות לחג.
הדרך הקלה והנוחה ביותר לקבל את האוכל שאתם אוהבים לחג, עד הבית.
מובחרים
אירוחה חגיגית מעודנת עם מנות כשרות קלאסיות, מוכנות בצורה יפה לאירוח קל.
לצפיה ובחירת מוצרים
חבילות משפחתיות
תפריטים כשרים מוכנים באומנות, מוגשים בכמויות נדיבות — ומושלמים לחגיגות משפחתיות בקלות.
ל-5 סועדים
סלטים: *חציל במיונז *מטבוחה *כרוב סגול במתיקות מעודנת *חמוצי הבית תוספות: *תפו"א אנה בשכבות הצל *פשטידת תפוחי עץ קינוחים: *טראפלס קקאו הולנדי * עוגת ספוג קוקוס ושקדים מנה עיקרית: *קלופס עוף *שניצלונים בטמפורה
ל-5 סועדים
לחגוג פסח עם צפורי זה להרגיש היימיש, ליהנות מגיפלטע פיש הממולא של אמא, להתענג על הלטקס של סבתא, וליהנות מעוגה פסחית נימוחה. אתם מוזמנים לחגוג ביחד, ליהנות מהבית ולהרגיש בבית. סלטים: קוביות חציל בתחמיץ חציל במיונז מטבוחה קולורבי וגזר מלפפונים חמוצים של פסח חזרת אדומה קערת ליל הסדר דגים: גפילטע פיש ממולא פילה מושט פיקנטי מרק: מרק עוף בתוספת קניידלאך קינוחים: מארז סופלה מוס שוקולד
ל-5 סועדים
לחגוג פסח עם צפורי זה להרגיש היימיש, ליהנות מגיפלטע פיש הממולא של אמא, להתענג על הלטקס של סבתא, וליהנות מעוגה פסחית נימוחה. אתם מוזמנים לחגוג ביחד, ליהנות מהבית ולהרגיש בבית. סלטים: קוביות חציל בתחמיץ מלפפון בשמיר דיפ עגבניות מטבוחה קולורבי וגזר כרוב סגול במתיקות מעודנת מלפפונים חמוצים של פסח חציל במיונז חזרת אדומה קערת ליל הסדר קערת ליל הסדר מהודרת מוכנה לעריכת ליל הסדר כדת וכדין. זרוע צלויה לצד חרוסת זכרת לטיט, מרור בתוספת חזרת לבנה חריפה, כרפס וביצה צלויה זכר לקרבן חגיגה דגים: וויט פיש פילה מושט בעשבי תיבול מרק: מרק עוף בתוספת אטריות וקניידלאך קינוחים: קוביות בראוניז עוגת שיש לימון ושקדים
ל-5 סועדים
סלטים: חציל במיונז קישואים בטעם כבד וולדורף צבע מהטבע (קולורבי ופלפל בצבעים) סלט כרוב לבן בבצל ירוק חמוצי הבית לפת אדומה פרוסות חציל בתחמיץ דגים: סלמון בירקות מנת ביניים: פטה כבד בריבת בצל קינוחים: מארז סופלה
ל-5 סועדים
סלטים: *חציל במיונז *קישואים בטעם כבד *וולדורף *סלט כרוב לבן בבצל ירוק *צבע מהטבע (קולורבי ופלפל בצבעים) *חמוצי הבית דגים: *מושט בירקות מנת ביניים: *מוסקה בשרית קינוחים: *פאי לימון איטלקי עם קרם לימון
המטבח שלנו
שף ראשי · מדליית זהב באליפות ארצית לשפים 2018
בצפורי אנחנו מאמינים שאוכל חג צריך להיות הרבה מעבר ל"טעים" – הוא צריך להיות מוקפד, עשיר, מדויק, ובעיקר כזה שמרגישים בו את ההשקעה בכל ביס.
שף חיים בורשטיין הוא מהשמות הבולטים בעולם הקולינריה הכשרה בישראל, עם ניסיון מקצועי עשיר וגישה שמחברת בין טעמים עמוקים, חומרי גלם איכותיים והגשה ברמה גבוהה.
חיים זכה במדליית זהב באליפות ארצית לשפים (2018), ונחשב לשף שמביא איתו סטנדרט גבוה במיוחד של איכות, מקצועיות ודיוק – בדיוק מה שהופך את האוכל של צפורי לחוויה המרגישה כמו אירוח במלון, גם כשחוגגים בבית.
הניסיון שלו כולל לימודים והכשרות מקצועיות, עבודה בתחום הקולינריה הכשרה, פיתוח תפריטים, ייעוץ קולינרי והובלת קו מטבח מוקפד המותאם למשפחות, לאירוח ולשולחן חג מכובד.
בזכות השילוב בין יצירתיות, מקצועיות ואהבה אמיתית לאוכל – כל ארוחה הופכת לחגיגה.
שף ומפתח מתכונים · מורשת קולינרית
שף צביקה קרויזר הוא קול קולינרי שמחבר בין המסורת למנה המודרנית, ומביא לצלחת את הטעמים של פעם – עשירים, אותנטיים ומלאי עומק.
צביקה לא רק מבשל – הוא מספר סיפור בכל מנה, משמר מורשת קולינרית אותנטית ומעניק לכל ביס חיבור לאוכל שאהבנו בילדות ולשולחנות החג של המשפחה.
בכל מתכון שהוא יוצר או מגיש, צביקה שם דגש על מה שחשוב באמת:
טעמים אותנטיים שמחזירים זיכרונות של בית ואירועים משפחתיים.
שילוב מדויק של חומרי גלם איכותיים וטכניקות קלאסיות.
חיבור בין עבר יהודי לחדשנות קולינרית.
הגישה של צביקה – להחזיר למסורת קולינרית את הכבוד שהיא ראויה לה – משתלבת באופן מושלם עם החזון של צפורי: לספק אוכל מוכן שמרגיש כמו אוכל ביתי איכותי, חגיגי ומיוחד.
איך הכל התחיל
בבני ברק, בימים ההם, כל מי שרצה ליהנות מאוכל יהודי מזין ומשביע בא לצפורי וקיבל צלחת מהבילה, לב ענק וחיוך חם.
את הלב הענק הזה, השפע המיוחד והטעם היהודי העשיר הביא בנו, אלי צפורי, לרמת גורמה יוקרתית בכשרות מהודרת — בבית האוכל היהודי צפורי וברשת המלונות צפורי קלאס בטבריה ובחפץ חיים.
השנה מביאה מסעדת האוכל היהודי צפורי את בשורת החרות לפסח. ומזמינה כל אשת חיל להזמין אוכל מוכן לחג, לצאת לחרות ולחוות חג פסח מרומם בבית ולהינות מסעודות גורמה, ברמת שף מלונאית בכשרות מהודרת, באריזה איכותית ובשפע בטעם ובמגוון מדהים.
3 דורות
של אוכל יהודי
גלו את האוסף המסורתי שלנו של מדריכים, מתכונים ומסורות לפסח כדי להפוך את החגיגה שלכם למיוחדת באמת.
גלו טיפים ומסורות ליצירת חגיגת פסח בלתי נשכחת עם משפחה וחברים.
קראו עוד
רעיונות להפוך את חגיגת הפסח שלכם למיוחדת ומרתקת עבור כל הדורות.
קראו עודהפכו מצות מסורתיות למנות גורמה שישמחו את אורחי הפסח שלכם.
קראו עודהבישול שלנו מתחיל במתכונים שעברו מדור לדור, ממשיך בחומרי גלם איכותיים, ונגמר במנות שמכבדות את שולחן החג. לא ייצור תעשייתי – אלא מטבח אמיתי, עם אנשים אמיתיים.
המוצרים שלנובחרו מנות או חבילה, שלמו בכרטיס אשראי בבטחה — והאוכל יגיע אליכם ארוז ומוכן להגשה.
לתפריט ולהזמנהאתר זה משתמש בעוגיות (Cookies) כדי לשפר את חוויית הגלישה שלך, לשמור על העדפותיך וללא מטרות ניטור. בהמשך הגלישה, אתה מסכים לשימוש בעוגיות.
